リング型パンは、形からベーグルと思われる方も多いのですが、茹でておらず、もっちりした食感の低糖質パンになります。ベーグルのように詰まりすぎておらず、硬すぎません。つなぎ目がなく、どこから食べても具にあたる独自の成型方法（特許製法）でお作りしています。