椰子果和椰子油
大家好，我是Fusubon的老闆。這次，我想向大家介紹大家已經熟悉的椰子。
什麼是椰子？
椰子是屬於棕櫚科的單子葉植物，指椰子樹的果實。在日語中，它長期以來被稱為椰子。主要產地為東南亞，產地不明。
根據部位的不同，它的處理和使用方式也多種多樣，你經常可以看到它有多種形式，如椰子油、椰子粉和椰子水。
<每個椰子/100g/個的營養成分> 碳水化合物：6.23g、熱量：354kcal、蛋白質：3.33g、膳食纖維：9.0g、脂肪：33.49g、鈉20.0mg
引自美國農業部椰子（生/新鮮）頁。
什麼是椰子油？
椰子果和椰子油
椰子油是從巨型椰子種子內的胚乳中提取的油，椰子種子是棕櫚樹的果實。
它是一種飽和脂肪酸，在植物油中很少見，屬於短中鏈脂肪酸。
中鏈脂肪酸從小腸經門靜脈直接進入肝臟分解，因此消化吸收途徑短，分解效率高。
與普通植物油相比，它的消化吸收速度更快，並且不易以脂肪形式儲存。
根據部位的不同，它的處理和使用方式也多種多樣，你經常可以看到它有多種形式，如椰子油、椰子粉和椰子水。
<每椰子油/100g/個的營養成分> 碳水化合物：0.0g、熱量：892kcal、蛋白質：0.0g/個、膳食纖維：0.0g、脂肪：99.06g、鈉0.0mg引自美國農業部椰子油頁面。
什麼是椰奶？
椰奶是由椰子殼內的胚乳製成的。果肉含有豐富的膳食纖維，因此有望具有調節腸道環境的作用。<每100g/粒椰奶的營養成分> 碳水化合物：2.92g、熱量：31kcal、蛋白質：0.21g、膳食纖維：0.0g、脂肪：2.08g、鈉19mg引自美國農業部椰奶頁。
什麼是椰子水？
白色胚乳內的液體是椰子水。椰子水含有與人體體液相似的電解質成分，因此容易滲透到細胞中，為身體補充水分。
椰子水含有大量的鉀，因此具有排毒作用，可以排出體內多餘的水分。
請注意，椰子水有甜的和不加糖的兩種。這次我們就來介紹一下無糖產品的營養資訊。
<每100g/粒無糖椰子水的營養成分> 碳水化合物：4.24g、熱量：18kcal、蛋白質：0.22g、膳食纖維：0.0g、脂肪：0g、鈉26mg引自美國農業部不加糖椰子水頁。
什麼是椰子粉？
由精細刨削的椰漿製成，不僅口感鬆脆，而且香氣濃鬱。
也稱為椰子片。
在 Fusubon，我們使用有機成分，不使用任何漂白劑。作為一種產品，我將其用於朗姆酒葡萄乾奶油乳酪和有機椰子中。
什麼是椰子粉？
椰子粉是將椰子細進一步粉碎而製成的。
