喝杯啤酒、葡萄酒和高球酒乾杯吧！您擔心哪種糖？
今天，我們將討論限制碳水化合物的同時飲酒是否可以。很多人對此有疑問，所以我來解釋一下。
酒精有兩個問題：一是它所含的糖分含量高，二是酒精代謝時身體承受的壓力和利尿作用增強，導致維生素和礦物質流失。首先，我們來談談根據酒精類型的糖含量。
高球酒和燒酒等蒸餾酒幾乎不含碳水化合物！
蒸餾酒幾乎不含糖，所以飲用沒有問題。另一方面，梅酒、清酒、啤酒、白酒、桃紅葡萄酒、紹興酒等都含有相當多的糖分，所以最好避免飲用。
您如何看待啤酒中的糖含量？
從《日本食品標準成分錶2015年版（第7版）》開始，我們對啤酒中糖含量的看法改變了。這是因為每100ml啤酒中仍含有3.1g碳水化合物，但引入了可用碳水化合物（單醣當量）的概念。
結果，啤酒中的可用碳水化合物（單醣當量）變成了“Tr”=“估計含有微量的碳水化合物”。
長期以來，人們一直使用一種被稱為「減法」的方法來測量碳水化合物的含量。此方法首先計算水、蛋白質、脂肪和灰分的總量（g），然後計算餘數作為碳水化合物的量。
相反，計算可用碳水化合物（澱粉、葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、海藻糖），並透過將澱粉的每個成分值乘以1.10 和二糖的每個成分值乘以1.05 進行轉換。
所以，看來啤酒只要少量喝就沒問題。
葡萄酒的含糖量如何？
我認為葡萄酒因其含有的多酚而具有強烈的健康形象。
我常聽說酒不會讓人發胖，但我感覺我常常看到喜歡酒的人體重超標。
我自己酒量不大，但有時喝白酒的時候感覺很甜，我想一定是含糖量高，所以我做了一些研究。
葡萄酒中的糖分含量
葡萄酒中所含的碳水化合物和膳食纖維的量如下，由於兩種情況下膳食纖維的量均為0，因此碳水化合物的量實質上就是糖的量。
食品添加物 葡萄酒/
白色的葡萄酒/
紅色的葡萄酒/
玫瑰卡路里千卡 73 73 77 蛋白g 0.1 0.2 0.1 脂肪g Tr Tr Tr 碳水化合物g 2.0 1.5 4.0 膳食纖維g - - -
資料來源：日本食品標準成分錶2015年版（第7版）
如上所述，只有桃紅有點貴，紅酒和白酒的碳水化合物比啤酒少，可用的碳水化合物是紅酒0.2g，白酒1.1g我認為不是。不過，我們需要小心，因為我們平常喝的酒往往不是這種酒。
小心甜酒的含糖量！
如上所述，看到紅酒是1.5g/杯（100g），白葡萄酒是2.0g/杯（100g），我感覺葡萄酒不會讓你發胖很多，但這些數字只是發現的糖類型於乾酒中。這與標籤上碳水化合物含量低的草莓和西紅柿相同。原味草莓和經過反覆培育的千乙女草莓的糖分含量不可能相同。有些甜酒含糖量接近10克。
乾葡萄酒和甜葡萄酒的區別以及如何區分它們
香檳和氣泡酒的碳水化合物含量
氣泡酒依含糖量分為以下幾類： （糖含量為每 100cc 玻璃） ・Brut Nature 0.3g 以下 ・Extra Brut 0-0.6g ・Brut Brut：0.6-1.2g ・Extra Dry：1.2- 1.7g ・Sec Sec：1.73. ：3.2~5.0g ・豆子：5.0g 以上請記住，以 B 開頭的食物碳水化合物含量低，而以 D 開頭的食物碳水化合物含量高。我了解到，容易飲用的甜酒含糖量較高，因此需要注意飲用量。我喜歡葡萄酒，葡萄酒不應該讓你變胖，但它確實會讓人發胖。 。如果您認為是這種情況，請諮詢店員或侍酒師來選擇乾型葡萄酒。
【侍酒師 Akira Aoki 直接教導】如果你想要不會讓你變胖的氣泡，就選 Brut！專業人士必看！引自《如何選擇減肥酒》
我們該如何看待 0 碳水化合物或 0 糖的飲料？
大多數產品都使用人造甜味劑。少量的人造甜味劑沒什麼可怕的，但據說它們可能會因甜味而分泌胰島素，所以不要喝太多。酒精代謝導致維生素和礦物質損失
讀完本文後，我相信你們中的許多人都得出了這樣的結論：如果限製糖的攝入量，喝酒實際上是可以的。
確實，大多數酒精飲料只要不喝太多就可以，但談到新陳代謝，你需要限制碳水化合物，例如維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、維生素C、維生素鉀、鋅、鎂和鉀這會減少重要的維生素和礦物質的含量。
因此，喝酒時要考慮維生素和礦物質的消耗以及肝臟的負擔等，而不是僅僅因為碳水化合物含量低就無限制地飲酒。
概括
如果只考慮碳水化合物，有很多酒精飲料的碳水化合物含量很高，所以可以大量飲酒，但考慮到維生素和礦物質的消耗以及對身體的負擔，我們不建議大量飲酒。
盡量將壓力保持在最低限度。再見！
