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フスボンのタルタルソース

2018.05.29

こんにちは、Fusubonショップ、ビシェットです!

今回は、「フスボンのレシピ 〜フスボンのタルタルソース〜」をご紹介します。

フスボンの最強のマヨネーズを使った最強のタルタルソースです。

【材料 (2人分)】
フスボンの最強のマヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
パセリのみじん切り 少々
玉ねぎ 20g
塩(玉ねぎ用)少々

1

写真

玉ねぎをみじん切りにし、玉ねぎに塩を振り混ぜたのちに流水で流し、水を切る。

 

2

写真

ゆで卵もみじん切りにし、マヨネーズ、パセリ、1の玉ねぎを混ぜて完成。

 

開発の経緯

チキン南蛮やカツオカツなどに合わせる低糖質なタルタルソースが食べたくて考えました。

投稿者プロフィール

川谷 洋史
川谷 洋史フスボンオーナー
1980年12月大阪生まれ。
東京工業大学 建築学科卒。
一級建築士。大学卒業後、家業であった建設関係の会社に勤務。
2007年より友人と設計事務所を立ち上げ構造計算業務を担当。
2012年ごろより糖質制限にハマり、低糖質で無添加、良質な脂質、人工甘味料を使用しないパンやスイーツがないことから、自作を始める。
2014年9月にフスボンを立ち上げ現在に至る。

趣味
食べること、スポーツ観戦、サウナ、ゴルフ、ゲーム、登山、Youtube

マイブーム
糖質制限×サウナ×オーソモレキュラー

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