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『 Takkaku in Odd Moments 』2015.1

2015.01.06

こんにちは

Fusubon Shop
ビシェットです

本日は、クランベリーについてのご紹介をします。

クランベリーの効果・効能は、膀胱炎や尿道炎などの尿路感染症の予防,改善や、歯周病やピロリ菌に対する抗菌作用,抗炎症作用などがあります。クランベリーの効果・効能の中でも中でも膀胱炎,尿道炎の予防と再発防止効果は多くの臨床試験により実証されています。

クランベリーの膀胱炎や尿道炎などの泌尿器系疾患を予防する効果は「プロアントシアニジン」と「キナ酸」というポリフェノールの働きによります。プロアントシアニジンはクランベリーの赤い色素で抗菌,抗酸化,抗ウィルス作用などがあります。プロアントシアニジンには細菌の増殖を抑制したり、尿路に細菌が付着するのを防ぐ効果があります。

尿路感染症の原因となる細菌はほとんどが中性~アルカリ性で増殖します。キナ酸は肝臓で安息香酸→馬尿酸に代謝されて、最終的には尿のPHバランスを酸性化し、細菌の増殖を防ぐ効果があります。

Fusubonのふすまパン『 クランベリークリームチーズ 』にもクランベリーを使用しており、程よい甘さのクランベリーとクリームチーズの相性はばっちりです。ぜひ、一度お試しください。

《メディア掲載情報》
『 Takkaku in Odd Moments 』で紹介していただきました。
http://takkaku.wordpress.com/tag/フスボン/