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フスボンで使われているスーパーフードご紹介

2016.05.30

こんにちは、
Fusubon Shop
ビシェットです。

今日は、フスボンで使われているスーパーフードをいくつかご紹介しようと思います!
名前は聞いたことあるけれど、説明できない…という方も多いと思います。
みなさんはいくつわかりますか?

○アサイー
スーパーフードといえば、これが思いつく人も多いのではないでしょうか。美や健康を意識したメニューとして、アサイーボウルなども流行しましたね。
アサイーはブラジル原産で、ブルーベリーのような見た目をしたヤシ科の植物です。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンは赤ワインの30倍も含まれています。
また、鉄分はほうれん草の4倍、食物繊維はごぼうの3倍、カルシウムは牛乳の2倍と、まさにスーパーフルーツなのです。

○ピーカンナッツ
1500年頃よりネイティブアメリカンに栽培されてきたピーカンナッツは、一般にヒッコリーと呼ばれる木の実で、クルミの親戚に当ります。ピーナッツではありません!
カリウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄などその他にも合計19種類以上のビタミンやミネラルを含みます。味はくるみに似ていますが、くるみより渋みが少なく甘く感じられます。

○チアシード
最近話題になったこの食材、シソ科でミントの一種の植物である「チア」の趣旨のことを指しているんです。南米ではポピュラーなスーパーフードです。日本のスーパーでも見かけるようになってきましたね。
タンパク質が豊富、アミノ酸も摂取できます。なにより、チアシードが含むαリノレン酸は体内で作ることができない栄養素で、脳を活性化させたりコレステロール値を下げることができます。

○キヌア
アンデス地方原産の植物です。はるか昔、インカ文明の時代から穀物として作られてきました。加熱するともちもちした触感が楽しめます。
鉄分・カルシウムは玄米の10倍、タンパク質は玄米の2倍含まれています。
食物繊維・ビタミン・ミネラルもバランスよく摂取できる女性の味方です。

いかがでしたか?
フスボンでは、こういった栄養たっぷりのスーパーフードを取り入れた商品を数多く取り扱っています。
今日の気分や、栄養バランスに合わせて選んでいただけるFusubon、ぜひご利用くださいませ。

Fusubon公式HP
http://fusubon.cms.future-shop.jp
Fusubon公式通販            
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○今後の予定
【短縮営業】
 5月31日(火) 14時〜19時
 6月3日(金) 12時〜19時
 6月7日(火) 12時〜19時
 6月10日(金) 12時〜19時
 6月12日(日) 10時〜15時

【臨時休業】
 6月2日(木)
 6月11日(土)

※予定は変更されることがあります。予めご了承ください。

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Fusubon Shop恵比寿店は不定期営業のため、特に開店時間・閉店時間付近は在庫の変動などによりお店を閉めていることもございます。
購入されたい商品のお取り置きなども可能ですので、遠方からいらっしゃるお客様等は事前に店舗までお電話をいただけると確実です。ぜひお気軽にお申し付けください。

 

投稿者プロフィール

川谷 洋史
川谷 洋史フスボンオーナー
1980年12月大阪生まれ。
東京工業大学 建築学科卒。
一級建築士。大学卒業後、家業であった建設関係の会社に勤務。
2007年より友人と設計事務所を立ち上げ構造計算業務を担当。
2012年ごろより糖質制限にハマり、低糖質で無添加、良質な脂質、人工甘味料を使用しないパンやスイーツがないことから、自作を始める。
2014年9月にフスボンを立ち上げ現在に至る。

趣味
食べること、スポーツ観戦、サウナ、ゴルフ、ゲーム、登山、Youtube

マイブーム
糖質制限×サウナ×オーソモレキュラー

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