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ラズベリークリームチーズwithカカオニブ

2015.12.17

 こんにちは 
 Fusubon Shop
 ビシェットです。

 本日は『ラズベリークリームチーズwithカカオニブ』のご紹介です。

☆ラズベリークリームチーズwithカカオニブ
糖質9.9g / カロリー283.0kcal
たんぱく質18.3g / 食物繊維8.7g / 脂質15.0g

皆さんは「カカオニブ」をご存知ですか?
「カカオ」「カカオマス」は聞いたことがあるという方でも、
「カカオニブ」は初めて聞くという方もいらっしゃるかもしれません。

今回は、『ラズベリークリームチーズwithカカオニブ』にトッピングされている、
この「カカオニブ」についてご紹介いたします。

カカオニブとは、カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎したものから、
外皮と胚芽を取り除いたものです。
(ちなみにチョコレートは、カカオニブをより細かくすりつぶした「カカオマス」を加工して作られます。)
このカカオニブは、今やスーパーフードとして知られ、注目を浴びています。
その理由は、豊富に含まれるポリフェノール等の栄養素にあります。

◯「緑茶の4倍のカテキンを含有」
 カカオニブには、ポリフェノールの一種であるカテキンが緑茶の4倍と、豊富に含まれています。
カテキンの抗酸化作用には、動脈硬化の予防、がんの予防、ストレス対策、老化防止の効果があり、
また、免疫機能調整作用にはアレルギー予防、リウマチ予防など健康維持には欠かせない効果があり、健康維持やアンチエイジングには欠かせないものとなっています。

◯幸福物質「アダンナミド」含有
 カカオにのみ含有されるとされる幸福物質「アダンナミド」を含有しています。
また、恋愛と同じ幸福感をもたらすとされている「フェニルエチルアミン」も含んでおり、
食べることで幸せな気分になれると言われています。

ほかにも、マグネシウム、食物繊維を豊富に含んでいるため、
カカオニブは皆さんの健康を守ってくれる素敵な食材といえます

フスボンの「ラズベリークリームチーズwithカカオニブ」
もちもちした食感の生地の中に、甘いラズベリーとクリームチーズが詰まったフスボンです。
上にはカカオニブが贅沢にトッピングされており、
おいしくヘルシーな、オススメの逸品です。

☆商品の購入はこちらから
http://www.fusubon.jp/?pid=92232723

 

投稿者プロフィール

川谷 洋史
川谷 洋史フスボンオーナー
1980年12月大阪生まれ。
東京工業大学 建築学科卒。
一級建築士。大学卒業後、家業であった建設関係の会社に勤務。
2007年より友人と設計事務所を立ち上げ構造計算業務を担当。
2012年ごろより糖質制限にハマり、低糖質で無添加、良質な脂質、人工甘味料を使用しないパンやスイーツがないことから、自作を始める。
2014年9月にフスボンを立ち上げ現在に至る。

趣味
食べること、スポーツ観戦、サウナ、ゴルフ、ゲーム、登山、Youtube

マイブーム
糖質制限×サウナ×オーソモレキュラー