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妊娠中にトマトが良い理由

2015.03.25

こんにちは
Fusubon Shop

ビシェットです。

本日は妊婦さんに良いとされている食べ物 ( トマト ) についてのご紹介です。

トマトには、リコピン・ビタミンC・ビタミンB6・カロテン・カリウム・ルチンといった栄養素が含まれています。

【 トマトの効果 】
・太りすぎを防ぐ
・血圧を安定させる
・便秘を防ぐ
・血糖値の上がりすぎを防ぐ
・免疫力を高める
・血管を強くする
・シミ、シワ、たるみを改善
・ガンや動脈硬化・心疾患の予防
・赤ちゃんの免疫力を高める

トマトの摂取量が多いママほど、母乳やさい帯血中のリコピン含量が多くなることが確認されています。母乳やさい帯血から赤ちゃんへリコピンを分けてあげる事が出来るので、免疫力が大人ほどはない新生児や乳児にとって母体からリコピンを分けてもらえる事はとても重要であるという事が確認されています。

また、妊娠中に気をつけるべきことはトマトは夏野菜なのを体を冷やす作用があると言われているため冷え性の方は、トマトを食べ過ぎには注意です。トマトに含まれる栄養素は、加熱しても壊れにくいので、炒めものに加えたりスープにして取ると 冷え対策になります。

ビタミンAには、動物性食品に含まれるレチノールと緑黄色野菜に含まれ体内でビタミンAに変わるβ-カロテンがあり、過剰摂取が危険とされているのは動物性であるレチノールです。トマトに含まれるβ-カロテンは問題ないとされています。

Fusubonで販売されている『 トマトとブルーベリーのバー 』にもトマトのドライフルーツを使用しております。しっとりした生地に、ドライフルーツの自然な甘みとアーモンドやクルミなどのナッツのサクッとした食感がよく合います。ぜひ一度お試しください。

《メディア掲載情報》
『 ここぷり 』でご紹介して頂きました。

http://www.cocopri.jp/article/detail/2419253

投稿者プロフィール

川谷 洋史
川谷 洋史フスボンオーナー
1980年12月大阪生まれ。
東京工業大学 建築学科卒。
一級建築士。大学卒業後、家業であった建設関係の会社に勤務。
2007年より友人と設計事務所を立ち上げ構造計算業務を担当。
2012年ごろより糖質制限にハマり、低糖質で無添加、良質な脂質、人工甘味料を使用しないパンやスイーツがないことから、自作を始める。
2014年9月にフスボンを立ち上げ現在に至る。

趣味
食べること、スポーツ観戦、サウナ、ゴルフ、ゲーム、登山、Youtube

マイブーム
糖質制限×サウナ×オーソモレキュラー

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