糖質制限のメリット

こんにちは！フスボンオーナーです。今回は、糖質制限のメリットについて考えます。

糖質制限のメリットは大きく分けて3つ

糖質制限のメリットは大きく分けて3つあります。1つは、

①血糖値の急上昇・急降下を防いで血管内壁の炎症を抑える

2つ目は、

②ケトン体回路が回ることで、脂肪をエネルギーとして使える（その結果として痩せる）

最後に、

③カロリーを気にせずお腹いっぱい食べれるためストレスが溜まりにくく続けやすい

以上、3点になります。

糖質制限でしっかり食べて健康に

糖質制限をする目的がダイエットにある場合、②が非常に重要になります。

ケトン体回路とは、簡単にいうと、糖質由来のエネルギー源をなるべく断つことで、グルコース由来の解糖系・クエン酸回路中心のATP（エネルギー）生成から、脂肪をクエン酸回路で使用してATPを生み出す回路を中心にすることをいいます。

ケトン体回路を回すには、単に糖質を減らすだけではうまくいかないことが多く、ビタミンやミネラルなどの補酵素（反応を手助けする触媒）も一緒に摂る必要があります。

さらに、糖質の摂取を控えると、体内の筋肉をグルコースに変えてエネルギーとする糖新生を起こすので、筋肉量の維持のためにタンパク質をしっかり摂取する必要があります。

タンパク質や脂質を抑えて低カロリーにすると、一旦痩せますが、筋肉量が不足し、体脂肪率も下がらずリバウンドしやすい体になりがちです。きちんとカロリーを摂取して、お腹いっぱい食べて痩せる。筋肉量を維持して、血糖値の上下動をなくし、脂肪をエネルギーにできる身体にかえることが、糖質制限ダイエットの目的です。

単に糖質を制限し、タンパク質や脂質の量も増やさず、カロリー制限も併せて行ってしまって失敗する方が多いので、これからもきちんと伝えていきたいと思います。低カロリー＝健康ではなく、低糖質だけを行っても健康でもありません。

低糖質、高タンパク、高脂質、高ビタミン、高ミネラル、（できれば運動）で健康に近づけます。

糖質制限で脂質をエネルギーとして使える身体になろう

フスボンでは、低糖質、高タンパク、高脂質、高ビタミン、高ミネラルを基本に商品づくりを行っていますので、決して低カロリーではありませんが、上記の内容で安心してお召し上がり頂けると確信しています。

では、また！

川谷 洋史

1980年12月・大阪生まれ。
東京工業大学・工学部・建築学科卒。一級建築士。
2012年ごろより糖質制限にハマり、低糖質で無添加、良質な脂質、人工甘味料を使用しないパンやスイーツがないことから、自作を始める。
2014年9月にフスボンを立ち上げ現在に至る。
趣味
食べること、スポーツ観戦、サウナ、ゴルフ、ゲーム、登山、Youtube
マイブーム
糖質制限×サウナ×オーソモレキュラー