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フスボンスタッフ紹介

スタッフ集合写真
フスボンのスタッフをご紹介いたします。

高田 玲 (たかだ れい)

高田 玲

自己紹介メッセージ

こんにちは、フスボンマネージャー・代官山店店長の高田玲と申します。

スポーツ(特にサッカー)と健康には目がなく、今も時間を見つけてはボールを蹴ったりランニングしたりしています。

大学卒業後は、フリーランスで主にライター業に専念し、その後は医療関係の営業や病院の事務長として勤めてきました。
オーナーの川谷とは、お互いが学生時代の頃に共通の趣味で知り合い、フスボンと糖質制限の魅力に感動し2016年春に合流。

私は今までダイエットしては失敗を繰り返してきました。
20代の頃は好きな物を気にせず食べ、運動する時間とパワーがあったので定期的に運動をして体型を維持していましたが、30歳を過ぎると運動に時間とパワーを注ぐのが20代の頃のようにできなくなり、結果太り出してしまう。
同じような悩みの方も多いのではないでしょうか?

そんな中出会ったのがフスボンと糖質制限(食事改善)です。
フスボンを朝食や昼食、間食に取り入れながら緩やかな糖質制限を実施。
1ヶ月も経たないうちに5kg近く「健康的に」減らすことに成功しました。
1日の糖質量のみ気をつけて日々過ごしていただけで、運動はほとんどしていません。

少しだけフスボンのこと気になりましたか??笑

純粋にパンが好き、糖質制限をしている・これから始める、ダイエットをしている・これから始める、メタボ・メタボ予備軍、健康診断のスコアに悩んでいる、ボディメイクに本気で取り組んでいる、アスリートで食事を徹底している、糖尿病などの持病をお持ちの方などなど、
ここを訪問して下さった皆様の理由は十人十色かと思いますが、
1人でも多くの方にフスボンを召し上がっていただき、笑顔になって頂けたら嬉しい限りです。

高田 玲

プロフィール

1981年9月生まれ
マネージャー・代官山店店長

趣味

温泉(サウナ水風呂込)、サッカー、ランニング、ファンクショナルトレーニング、糖質オフの食生活(※食事8割・運動2割で体脂肪率10%以下をキープ中)

マイブーム

ストレッチング(可動域向上)

店長オススメのフスボン商品

生クリームサンドwith無糖イチゴジャム(糖質3.8g)

フスボンメロンパン(糖質5.4g)

あんバターロール(糖質7.0g)

フスボンベイクドチーズケーキ(糖質2.5g/切)

小原 芽美(おはら めぐみ)

小原 芽美

自己紹介メッセージ

私は今まで『食』に関する事に携わり、食の大切さを常に感じていました。
体に良い物、悪い物。
自分なりに色々と考え実践してきましたが、フスボンに出会い、初めて糖質制限を知り、目からウロコでした。

早速実践したところ、毎日お腹いっぱい食べ、デザートには低糖質スウィーツを食べて、ストレスフリーだったにもかかわらず、みるみる体重が減少していきました。

野菜、お肉、お魚。その他の旬の物や自然な物を美味しくバランス良くしっかり食べて健康になり『ダイエット』というよりも、人の『本来のあるべき姿』に近付ける。
飽食の時代に生きている今、食べ物を選ぶ大切さをあらためて感じています。

美味しくて体に優しいフスボンで1人でも多くの方に健康と幸せを感じて頂けたら、と思っております。


プロフィール

1972年4月生まれ
製菓衛生師・調理師


趣味

料理、洋裁、食べること


田中 優希(たなか ゆき)

田中 優希

自己紹介メッセージ

スイーツ全般、菓子パンの一部を担当しています。
砂糖も小麦粉も使わないお菓子作りは思ってた以上に難しく、今まで勉強してきたこと、現場で培ってきた事が全く通用しない世界でした。
上手くいかないことも多いですが、その分乗り越えた時の喜びも大きいです。
他のパティシエの方ができないことをさせて頂いてるので、毎日楽しく誇りをもって仕事をしています。
皆様に美味しい商品をお届けできるようこれからも努力していきます。


プロフィール

1993年5月生まれ
製菓衛生師・調理師


趣味

お笑い(漫才)観覧、ジム、樹脂粘土、お菓子作り


井口 祥子(いぐち しょうこ)

井口 祥子

自己紹介メッセージ

フスボンのパンやスイーツは糖質制限をしている人はもちろん、ちょっと糖質が気になる、これから初めてみようかなという方に、とても美味しくておすすめです。
工房では、お客様に直接お会いすることはできませんが、私たちが心を込めて作ったフスボンを少しでも早くお届けできるよう日々頑張っています。


プロフィール

1976年4月生まれ


趣味

ボルダリング、登山、ブルーベリーの栽培


鬼頭 由美(きとう ゆみ)

鬼頭 由美

自己紹介メッセージ

元来、手先が器用でモノ作りすることが大好きです。
フスボンのパンはたくさん種類があって成型も楽しいです。
フスボンでダイエットがんばります!


プロフィール

1975年10月生まれ


趣味

洋裁、ショッピング、DIY、うさぎの写真を撮ること


マイブーム

ダンス、ヨガ、ピラティス

川端 由加(かわばた ゆか)

川端 由加

自己紹介メッセージ

私は、麹や大豆に興味があり、味噌作りの勉強中、フスボンのパンやお菓子に大豆粉が使われている事を知り、フスボンに入社しました。
また、元来、体に良い食べ物にとても興味があり、フスボンで働かせていただいてから、自分の好きな事ややりたい事が学べる場所だと感じています。

はじめてフスボンを食べた時、コンセプトである「身体に良くて美味しい」を実感しました。 フスボンは、スタッフ皆で、楽しく協力し合いながら作業をしてるので、いつも美味しいパンやお菓子が作る事が出来るのかもしれません。
お客様に、美味しいパンやスイーツを届けることが出来るように、スタッフ一同、力を合わせて頑張っていきたいと思いますので、宜しくお願いいたします。


プロフィール

1971年8月生まれ


趣味

パンにあうスープ作り、無水鍋を使った料理、天然酵母パン作り、お菓子作り、発酵食品など