ロカボ生活中の強い味方|バター・オイル・コーヒーのラインナップ

ロカボ生活中の強い味方|バター・オイル・コーヒーのラインナップ

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1,080円

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砂糖を使用せずに、エリスリトールとステビアの天然甘味料により、無糖のピーナッツバターでは物足りなかった甘みをプラスしたフスボンオリジナルのピーナッツバターです。 ローストピーナッツの香ばしさを存分に感じながら、 guilt-free で甘さを楽しむことができます。 トーストやパンに塗るだけでなく、スムージーやデザート、料理の材料としてもお使いいただけます。 到着後は、冷凍庫あるいは冷蔵庫での保存をお願いします。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
1,296円

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MCTオイル、バター、生クリームなどを入れて飲むように焙煎・ブレンドが調整されたコーヒー豆です。

ブラックで飲む方は少し濃く感じます。

厳選したアラビカ100%のコロンビアコーヒーとインドネシアコーヒーを深煎りしてブレンドしました。コロンビアコーヒーのまろやかさと、インドネシアのスマトラ式で精選されたコーヒーのコクがお楽しみいただけます。

ロカボ生活にぴったりのコーヒーの特徴

ロカボ生活では良質な脂の摂取がとても重要です。グラスフェッドバターを入れて飲むバターコーヒーを作るのにぴったりなコーヒー豆をご用意しました。バターとコーヒーをミキサーでミキシングする際に、酸味が引き立ちやすいので、あらかじめ焙煎を深めにしてあります。

ロカボ生活にぴったりのコーヒーのラインナップ

現在は、コロンビア・スプレモのコーヒー豆とインドネシア・スマトラ マンデリンG1のコーヒー豆を深煎りしてブレンドした豆のご用意となります。コーヒー豆の状態のままでお送りしますが、ご希望の方には豆をお挽きしてお届けしますので、配送に関する詳細指定事項欄、メール、LINEなどで豆を挽く旨をご指示ください。

ロカボ生活にぴったりのバターコーヒーの美味しいお召しあがり方

まず、コーヒー豆をグラインダーを用いて挽きます。6gから8gのコーヒー豆に対して100gのお湯を注ぐのが基本的な割合です。豆14gでは200gのお湯を注ぐことになります。ペーパーとコーヒー豆がお湯を吸うので、抽出されたコーヒーは約180g程度となります。そこにグラスフェッドバターを10gから15g程度をお好みで加えた後に、ミキサーやハンドミキサーでバターをコーヒーに乳化させます。