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アルカリ金属系のミネラルを積極的に摂取!

2017.03.03

おはようございます。

フスボン、オーナです。本日はアルカリ金属のお話です。

糖質制限をしているとタンパク質を積極的に摂取するため、

代謝によってアミノ酸、乳酸、プルビン酸、ケトン体など

酸性物質が発生しやすくなります。

そこでカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのアルカリ金属に属する

ミネラルを摂取し、体液のpH値を中性に保つ必要があります。

身体はこれらのミネラルが不足すると、pH値を中性に保とうと骨からカルシウムを排出したりします。

そういったことにならないようにカリウム、カルシウム、マグネシウムを

積極的に摂りましょう!

アルカリ金属の話が食事に関わっているのはとても興味深いです。

化学の周期表を久々に眺めてしまいました(笑)

食事で補いきれない場合はサプリを有効活用することもおススメです。

では、また!

 

 

 

投稿者プロフィール

川谷 洋史
川谷 洋史フスボンオーナー
1980年12月大阪生まれ。
東京工業大学 建築学科卒。
一級建築士。大学卒業後、家業であった建設関係の会社に勤務。
2007年より友人と設計事務所を立ち上げ構造計算業務を担当。
2012年ごろより糖質制限にハマり、低糖質で無添加、良質な脂質、人工甘味料を使用しないパンやスイーツがないことから、自作を始める。
2014年9月にフスボンを立ち上げ現在に至る。

趣味
食べること、スポーツ観戦、サウナ、ゴルフ、ゲーム、登山、Youtube

マイブーム
糖質制限×サウナ×オーソモレキュラー

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