糖質制限食・低糖質・糖質オフ・ロカボ・ダイエットにふすまパン “フスボン”《公式通販》

Fusubon
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よくある質問

ふすまパンについて

発送について

保存方法・食べ方について

一般的な質問

ふすまパンについて

Q
どれくらい日持ちしますか?
A
冷凍保存で約1ヵ月保存可能です。季節や冷凍環境によって保存期間が変わってきます。
なるべくお早めにお召し上がりください。
保存方法について
Q
使用している「ふすま粉」はどんなものを使用していますか?
A
フスボンでは、オーガニック(有機栽培)のふすまを使用しているので、安心してお召し上がりいただけます。
Q
使用している「希少糖」とはなんですか?
A
一般的なお砂糖とは異なり、自然界に存在する量が極めて少ない糖分で、現在では約50種類以上の希少糖があります。フスボンではみなさんにおいしく召し上がっていただくために、「エリスリトール」という希少糖を微量程度使用しています。なお合成甘味料は一切使用しておりません。
Q
普通のパンよりも値段が高いのはなぜ?
A
フスボンでは、有機栽培のふすまや大豆粉にこだわり、スーパーフードや希少糖など、厳選に厳選を重ねた素材を使用しています。また特許製法(第5970657号)により、モチモチの食感を大切にした生地作りやつなぎ目のないリング形状など、おいしさへとことんこだわった商品となっています。じっくり手間をかけて焼き上げられた、おいしいふすまパンだからこそ、お値段以上にご満足いただけると思います。
Q
プレーンとプレーンミックスの違いはなんですか?
A
含まれるふすまの種類が1種類なのが、プレーン。2種類なのがミックスです。
プレーンには、小麦ふすまのみを使用しています。
プレーンミックスには、小麦ふすまとオーツ麦ふすまを使用しています。オーツ麦ふすまより、小麦ふすまの方が糖質は少し低くなります。
また、オーツ麦のふすまには水溶性食物繊維が多く含まれるため、お通じの改善によりよいと言われています。
小麦ふすま、オーツ麦ふすまともに、有機ふすまを使用しています。
プレーンの生地を使用しているのは、プレーンと十勝あんぱんのみとなり他は全てプレーンミックスの生地となります。
Q
これはベーグル・ドーナツですか?
A
ベーグルやドーナツではなく、もっちりしたパンとなります。
形はリング状なのですが、ベーグルのように茹でておらず、バターや卵も使用したリッチなパンとなります。
食感はパンとベーグルの間のようなもっちりした食感で、ベーグルの詰まりすぎた固い食感が苦手な方にも美味しくお召し上がり頂けます。
Q
リング状のパンが存在する理由はなんですか?
A
ブレッド型はパリっと焼いて自宅でお召し上がり頂きたいパンとなります。
一方でリング型は、ポータビリティに優れており、いつでもどこでもお楽しみ頂けます。
中の具材とパンが一番バランスよく食べられることも大きな特徴です。
継ぎ目なく成形する方法は特許の一部です。
Q
グルテンフリーですか?
A
グルテンは使用しています。グルテンアレルギーをお持ちの方はご注意ください。
Q
小麦は入ってますか?
A
小麦の胚乳以外の部分を使用しております。
小麦粉としては、一切使用しておりません。
Q
砂糖は一切使ってませんか?
A
あんぱんのあんにのみ、有機黒糖を使用しておりますが、その他には一切使用しておりません。
Q
一番人気はどれですか?
A
当初はクランベリークリームチーズでした。
最近は、食パン全般、ラムレーズンクリームチーズwithココナッツ、ブラックペッパースモークチーズ、カカオwithアーモンド、塩バターロールなどが人気です。ランキングを更新しておりますので、ランキングをご覧ください。
Q
甘くないものでオススメはどれですか?
A
サレ系として、塩バターロール、ブラックペッパースモークチーズ、オニオンクリームチーズwithセサミをご用意しております。
Q
一番糖質が低い、あるいはタンパク質が多いパンはどれですか?
A
プレーンブレッドのサンドイッチタイプが1番低糖質です。
ブラックペッパースモークチーズが1番高タンパクです。
Q
全ての商品にふすまを使っているんですか?
A
オリジナル商品の中ではフィナンシェとプリンについては使用しておりません。
Q
固いパン(ハードパン)はありますか?
A
バリッとした食感のパンはございません。
有機レーズンと塩バター、ブレッド、塩バターロールなどは、オーブンで焼いて頂くとパリッとした食感を楽しんでいただけます。
Q
十勝あんパン・抹茶ラムレーズンクリームチーズあんパンの餡は粒餡ですかこし餡ですか?
A
粒あんとなっております。

発送について

Q
送料は、いくらかかりますか?
A
詳しくは、特定商取引法に基づく表記をご覧ください。
Q
いつ着きますか?
A
在庫のある商品については、14時くらいまでのご注文でしたら当日発送致します。
在庫切れの商品については製造次第の発送となります。
土日が工房がお休みの為、在庫切れが発生しやすい状況になります。
お急ぎの場合や詳しく知りたい場合は代官山の店舗にお電話ください。

保存方法・食べ方について

Q
再冷凍は可能ですか?
A
ふすまパンは繰り返しの冷凍耐性があるといわれており、不凍素材も含まれているため、霜焼けも起こしにくく再冷凍は可能ですが、消費期限の保証はできません。味の面では、解凍してから12時間以内の再冷凍でお願いします。
Q
常温解凍と電子レンジの解凍のオススメは?
A
オーナーオススメの食べ方は、お肉やお刺身を解凍する機能のあるオーブンレンジでの解凍です。
フスボン1個あたり100gで設定し、自動で常温で解凍したのとほとんど変わりなく解凍されます。
ケーキやプリンなどのスイーツ類は必ず冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
Q
食べ方のオススメは?
A
サンドイッチタイプを軽く焼いて、お好きな具材をのせて食べて頂くのがオススメです。

一般的な質問

Q
配送はしてくれますか?
A
オンライン販売がメインですので、配送はもちろん可能です!
冷凍での配送となります。
Q
スマートフォンから商品数量が変更できない。何度やっても1個になってしまう。
A
お手数ですが、カートの中で数量を変更後、再計算のボタンをクリックしてください。
あるいは、最下層の商品ページに入って頂き、数量を変更してからカートに追加ください。商品が複数並んでいる画面のカートボタンで1個追加の意味でカートに入れるボタンを押されると、カートに数個の商品が入っていても1個に変更されてしまうためご注意ください。
(この症状はカラーミーの新しいショッピングカートの移行することで改善予定です。しばらくお待ちください)
Q
一般のパンはどれくらい糖質があるんですか?
A
一般のパンは全体量の約半分が糖質となります。
たとえば、普通の6枚切り食パン60gには約27gの糖質が含まれています。
フスボンプレーンでは、70gあたり5.5gで、全体量の1/8が糖質となります。
ですので、フスボンの生地は普通のパンの1/4の糖質に抑えられています。
Q
一日の糖質量の目安はどれくらいですか?
A
フスボンでは、まず広義の糖質制限の定義である130g/日をオススメします。慣れてきた段階で、少しずつ、減らしていきましょう。
オーナーと店長は、一食20gから30gくらいを平均的に摂取しております。
Q
賞味期限はどれくらいですか?
A
パンに関しては冷凍で120日となります。スイーツ類その他については60日前後となります。
Q
ギフト包装はしてくれますか?
A
現在、リング型のフスボンが10個入るギフト用の箱のご準備はございますが、数量が増えた場合は備考欄やお電話にてご相談くださいませ。
Q
代官山でお取り置きはできますか?
A
可能です。店舗にお電話ください。
Q
新宿伊勢丹で売ってるのは常設店ですか?
A
地下一階のシェフズセレクション内の冷凍ショーケースに伊勢丹限定3商品がございます。
Q
支払い方法は現金のみですか?
A
インターネットにおいては、クレジットカード各種、代金引換、コンビニ決済、Amazon pay、楽天Pay、銀行振り込みがご利用頂けます。
代官山店舗においては、現金、各種クレジットカード、Origami決済が可能です。
Q
店舗は代官山店のみですか?大阪では買えないのですか?
A
店舗は代官山のみとなり、大阪は工房のみとなります。
大阪工房では、予約販売は可能です。
インターネットかお電話でご注文頂き、備考欄に大阪工房で受け取り希望とご記入頂き、支払い方法は、銀行振込をお選びください。大阪の工房での支払いは現金のみとなります。
Q
定休日はありますか?
A
■代官山
基本的にございませんが、不定期になりますので、ホームページをご覧ください。
■大阪工房
基本的には土・日がお休みです。
Q
代官山でも作ってるんですか?
A
代官山では販売のみです。
大阪の工房で作ったものを冷凍で販売しております。
Q
工房が大阪にあるのはなぜですか?
A
全国発送の物流を考えて、地理的に日本の中央にあたる大阪で製造をしております。
Q
糖質は低いですけど、カロリーや脂質が高くないですか?
A
それが糖質制限の基本だからです。
糖質制限は、全体の摂取カロリーは、ほぼそのままに糖質由来のカロリーを減らし、タンパク質や良質な脂質からカロリーを摂取します。また、ビタミンやミネラル、食物繊維を摂ることも大事です。
以上のような観点から、低糖質・高タンパク・高脂質・高ミネラル・高食物繊維をコンセプトとした商品づくりに心掛けております。
Q
どうして「フスボン」って言うんですか?
A
ふすまのFusuとフランス語で美味しいを表す、C’est bonを組み合わせた造語です。
また、ふすま粉パンと大豆粉パンのいいとこ取りパンの意味で、ふすま+大豆イソフラボンの合体でもあります。
Q
どうしてキャラクターが子鹿なんですか?
A
子鹿の細くて長い足が、すらりとした体型を表していると感じたからです。
また、奈良公園の鹿煎餅にふすまが含まれているのを聞いたことがあることからです。